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仫佬族:桂北山乡的煤黑子民族,走坡对歌吃滤粉

仫佬族全国约20万人,主要聚居在广西河池市罗城仫佬族自治县,柳州市的柳城县、宜州区也有分布。仫佬语属汉藏语系壮侗语族侗水语支,跟侗语、水语能通个五六成。**仫佬族以前被称为"煤黑子"——罗城有广西最大的煤矿,仫佬族矿工特别多,祖祖辈辈挖煤。但现在煤矿关了不少,仫佬人转型种水果、搞旅游。**仫佬族最热闹的节日是"走坡"——青年男女在春节和中秋节前后去山坡上对唱山歌,唱得好的就能找到对象。

服饰

仫佬族女人穿青色或蓝色的大襟衣,宽脚裤,腰上围一条绣花围裙,头上包白头巾。最有特色的是她们的"花鞋"——鞋面上绣满了花鸟图案,从鞋尖绣到鞋口。仫佬族女人说看一个女人手巧不巧,就看她的花鞋绣得好不好看。男人穿对襟短衫,扎腰带,头上包黑头巾。

罗城县城的「仫佬族服饰店」(东门镇民族文化广场对面)——绣花围裙60-120块,花鞋(手工绣的)80-150块,全套仫佬女装含头巾400-600块。仫佬族博物馆门口有租衣服的,25块/小时,在博物馆和广场上拍照。罗城棉花天坑景区也有服装出租,30块/小时。柳城县古砦仫佬族乡的农家乐有租衣服的,更便宜,15块/小时,但衣服旧一点。

饮食

仫佬族菜偏酸辣,跟广西其他民族差不多,但有几样独一无二的——滤粉、蒸糕、白糕、牛瘪汤。

罗城县城(东门镇)

  • 老牌滤粉王(罗城县东门镇解放路,仫佬族博物馆斜对面)——滤粉是仫佬族的头号特色:把米浆从一个大漏勺里漏进滚水锅,煮出来像粗米粉一样,但口感更Q更弹。浇上肉末卤子,加酸豆角、花生、辣椒。大碗8块,加叉烧多5块。早上6点半开门,一般下午2点前就卖完了。老板是仫佬族,做了20年滤粉。
  • 仫佬人家酒楼(罗城县东门镇朝阳路)——仫佬族蒸糕(大米磨浆蒸的,一层层撒韭菜和肉末)28块,白糕(米浆蒸成糕状,切块炒五花肉)25块,武阳河小河鱼(炸酥了炒辣椒)38块,酸嘢(酸萝卜酸木瓜)10块。人均40-55。有团购套餐88块(2-3人)。
  • 黄阿姨牛瘪摊(罗城县城老菜市,下午3点后出摊)——牛瘪汤是仫佬族和侗族都吃的——牛的胃里还没消化的草挤出来的汁,跟牛肉一起煮汤。闻起来有点腥苦,吃起来回甘。第一次建议点小份15块试试,不要上来就干大碗。不是所有人都能接受,接受不了的可以试试仫佬族的牛杂汤(不加瘪),同价。
  • 新华街夜市(罗城县东门镇新华街,晚上7点后)——仫佬族烤鱼(武阳河的罗非鱼,烤了浇酸辣汁)30块一条,烤豆腐5块5个,仫佬族凉粉(薄荷味的)3块一碗,炒螺蛳10块一盘。

柳城县古砦仫佬族乡

  • 古砦农家菜——仫佬族酿菜(豆腐酿、辣椒酿、苦瓜酿)每个15-20块,农家土鸡白切58块半只,野菜汤10块。人均35-45。

景点

  1. 棉花天坑——罗城县城往西30公里,一个巨大的喀斯特天坑,深200多米,坑底有原始森林。景区有玻璃栈道(走上去脚底悬空,往下看腿软),还有悬空秋千。门票65块,玻璃栈道30块(单独买)。从罗城县城打车过去60块,拼车15块/人。

  2. 武阳江风光——罗城县城以东,武阳江穿城而过。江不算大,但两岸是典型的桂林式喀斯特山水——小山包一个接一个,倒映在碧绿的水里。坐竹筏游江30块/人,40分钟。从县城走路到江边10分钟,在西门桥头那里有竹筏码头。

  3. 仫佬族博物馆——罗城县城东门镇民族文化广场旁边。免费,周二到周日开放(周一闭馆)。馆里介绍仫佬族的历史、煤炭开采史、走坡文化、仫佬族民居。不大,1小时逛完。顶楼有个观景平台,可以看到整个罗城县城和武阳江。

  4. 石围古村——罗城县城往东15公里,一个有几百年历史的仫佬族古村落。石头围墙、石板路、老房子,村里还住着老人家,坐在门口晒太阳打草鞋。不收门票。从县城坐去柳城的中巴,在石围路口下,10块,再走500米。

  5. 古砦仫佬族乡——柳城县往西35公里,是广西唯一的仫佬族乡。这里的仫佬族民居保存得比罗城更好——干栏式木楼(底层养牛放农具,上层住人),有些已经有两百多年了。有个古砦仫佬族民俗文化展示馆,免费参观。从柳城县城坐中巴到古砦乡,15块,1小时。

交通

去罗城县城

  • 柳州到罗城,大巴40块,1.5小时。柳州汽车总站出发,早上6点半到下午6点,半小时一班。
  • 桂林到罗城,没有直达车。桂林先到柳州(高铁50分钟,二等座45块),再从柳州转大巴去罗城。
  • 绿皮车到柳州站(从广州到柳州K字头7小时,硬座72块;从南宁到柳州2.5小时,硬座28块),再转大巴。
  • 河池西站(高铁站)到罗城,打车40公里,60-80块。

罗城到各景点

  • 县城去棉花天坑:有旅游专线中巴,10块,每天4班(早8、10、下午2、4点)。
  • 县城去石围古村:坐去柳城中巴在石围路口下,10块。
  • 县城内:3块三轮摩的,去哪都这个价。

住宿

罗城县城

  • 仫佬族公寓(罗城县东门镇解放路,仫佬族博物馆旁)——一室一厅带厨卫,步梯四楼,日租55-70块。
  • 武阳江短租(罗城县城武阳江边)——两室一厅,电梯房,日租80-110块。看江景。
  • 棉花天坑民宿(天坑景区门口)——木屋标间,120-150块一晚。适合自驾的人。
  • 县城也有一些家庭旅馆,房间40-60块一晚(公共卫浴)。

柳城县古砦乡

  • 古砦民宿(古砦仫佬族乡街上)——简装单间,公共卫浴,日租40-50块。

防踩坑

  • 罗城人说的桂柳话(广西柳州话),跟普通话差距大。县城里年轻人会普通话,但去乡下石围古村这种地方,老人家只会说仫佬话和桂柳话。学一句"多谢"——仫佬话说"闷乖"。
  • 滤粉只卖到中午,下午去了吃不到。罗城人把滤粉当早餐和午餐,晚饭没有滤粉这一说。
  • 棉花天坑的玻璃栈道风大的时候特别晃,恐高的人别上去,退票?没门,检票了就不退。
  • 仫佬族走坡节(农历正月初一到十五、八月十五前后)是很热闹,但在山坡上晒一整天,带够水。山上没有小卖部。
  • 罗城县城的夜市很早就收了,晚上10点以后街上基本没人,想宵夜的早点去。
  • 煤矿是罗城的历史,但别去废弃煤矿附近转,那些地方随时可能塌方。
  • 武阳江竹筏游不要包整条筏子——包筏120块,但单人拼位才30块。到了码头等凑够4-6个人一起走就行,不用包场。
  • 古砦仫佬族乡的老木楼看着好看,但进去参观时注意楼上地板可能有松动的木板,一脚踩空就麻烦了。
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