谁是这个民族

毛南族人口约12万，主要聚居在广西环江毛南族自治县，另外在河池市的金城江区和南丹县也有分布。毛南语属于汉藏语系壮侗语族侗水语支，跟水语、侗语能通一些。

毛南族最有名的文化符号是花竹帽（毛南语叫"顶卡花"），用竹子编的帽子，薄得能透光，上面有精美的花纹，是国家级非遗。

环江县地处广西西北部，在河池市北边，跟贵州荔波接壤。这里的喀斯特地貌非常漂亮，但名气远不如桂林阳朔，所以游客很少，物价便宜。

穿什么

毛南族传统服饰女的穿青色或蓝色大襟右衽衣，长裤，腰间扎绣花围腰。头上戴花竹帽——这是毛南族女人的标志。不戴花竹帽就不算完整的毛南族盛装。男的穿对襟短衣和长裤，扎黑头巾。

想租衣服拍照？

环江县城有几家店可以租毛南族服饰配花竹帽。

• “环江民族旅拍馆”，地址在环江县思恩镇民族路，县文化馆旁边
• 毛南族全套服装（含花竹帽）：50元/小时
• 花竹帽单独租：20元/小时
• 跟拍：150元/小时（含手机底片全给）
• 老板是个毛南族大姐，会帮你扎传统发髻，免费

另外环江博物馆门口节假日有免费穿民族服装的活动，平时不一定。

吃什么

毛南族饮食以稻米为主，爱吃酸和辣。

1. 环江菜牛肉 ★★★★★ 毛南族的菜牛是环江的特产——不是吃草的牛，是吃玉米、豆粕、米糠喂出来的，肉特别嫩，脂肪分布均匀，有雪花纹。

• 吃法：白切、火锅、干锅、涮肉
• 推荐：“毛南牛庄”，环江县思恩镇城北开发区
• 人均：50-60元
• 必点：白切菜牛肉（58元/斤）、牛肉火锅（锅底30元，牛肉48元/斤）

2. 毛南三酸（腩醒、瓮煨、索发） 毛南族的三样酸味食物，用不同的方式发酵。

• 腩醒：腌制的猪肉，发酵到半生，切片直接吃，酸味很重
• 瓮煨：腌制的鱼，跟米饭一起发酵
• 索发：酸水煮的菜 这些味道比较冲，外来的可能吃不惯，建议先尝一小口。

3. 牛肠酸 广西河池地区的特色小吃，牛肠、牛肚、牛血用酸汤煮，酸辣开胃。

• 推荐：环江县**“大桥头牛肠酸”**，解放路大桥头
• 人均：15-20元
• 一碗牛肠酸+米饭，管饱
• 下午4点以后才出摊，卖到晚上11点

4. 粉蒸肉 环江的粉蒸肉用竹叶包着蒸，有竹子清香。

5. 环江香猪 环江的小乳猪烤着吃的，皮脆肉嫩。

• 推荐：“环江香猪馆”，县汽车站对面
• 人均：40元
• 烤香猪半只：80元

去哪玩

1. 环江喀斯特世界自然遗产地 ★★★★★

环江的木论国家级自然保护区和文雅天坑群，是"中国南方喀斯特"二期世界自然遗产的一部分。这里的喀斯特森林原始到什么程度？很多地方还没开发成景区，就是纯粹的老林子。

必看：木论喀斯特保护区

• 从县城开车到木论保护区约40分钟
• 门票：免费（需要提前在环江县林业局登记）
• 里面的步道全长5公里，走得慢的2小时
• 沿途有原始的溶洞、地下河、珍稀植物单性木兰

文雅天坑群

• 比乐业天坑小但更原生态
• 免费（但要有当地人带路）
• 建议包车前往，来回200元

2. 牛角寨瀑布群

环江县明伦镇附近的瀑布群，三级瀑布叠落，夏天水大，非常凉快。目前还是半开发状态，偶尔有游客。

• 门票：30元
• 从环江县城坐明伦镇的班车，15元，1小时到
• 到了明伦镇还要坐摩的进山，10元
• 不走回头路，从下往上走，全程1.5小时

3. 环江毛南族博物馆

在县城思恩镇民族路，了解毛南族历史的好地方。

• 免费（刷身份证）
• 有花竹帽编织工艺展示，还有腊像场景复原
• 周一闭馆

4. 黔桂古道

古代从广西进入贵州的古商道，石板上还有马蹄印。走一趟大概3公里。

• 从木论保护区入口进去
• 免费
• 建议请个向导，50元，能讲古道的历史故事

5. 大沙坡万亩草甸

环江县北部一大片高山草甸，海拔1000多米，夏天绿油油的，牛羊成群。本地人才知道的地方。

• 免费
• 从县城包车去来回150元
• 建议自带野餐

怎么去

方案一：火车 + 大巴

全国各地 → 金城江（河池市） 先坐火车到河池金城江站。

• 南宁→金城江：K字头，硬座约50元，车程约3小时
• 柳州→金城江：K字头，硬座约35元，车程约2小时
• 桂林→金城江：K字头，硬座约60元，车程约4小时

金城江 → 环江 金城江客运站有到环江的班车。

• 大巴票价：25元
• 车程：约1小时
• 每30分钟一班，末班车18:00

方案二：高铁 + 大巴

坐贵南高铁到河池西站（在环江县境内，但离县城还有30公里）。

• 南宁→河池西：高铁约90元，车程1小时
• 河池西站→环江县城：打车约50元，或坐公交专线15元

方案三：自驾

从南宁开车走兰海高速转河荔高速，全程约3小时。

住哪里

环江县城的短租公寓行情：

步梯小区：

• 一室一厅：60-90元/天
• 两室一厅：80-120元/天
• 推荐区域：思恩镇政府路、大安路附近

电梯公寓：

• 一室一厅（带厨房）：80-130元/天
• 两室一厅：120-160元/天
• 推荐：环江新天地小区的公寓楼，2020年建的电梯房，干净，楼下有超市和粉店

环江整体消费低，住宿是广西最便宜的地方之一。美团民宿上搜"环江短租"，旺季也不涨价多少。

如果想去牛角寨玩，明伦镇上有农家乐，50-80元/间，条件简单但干净。

防踩坑

1. 环江交通不是很方便——没有火车直达县城，班车末班车6点就没了。如果坐高铁到河池西站，晚上到了很难打到车，提前约好车或者白天到。

2. 木论保护区需要提前登记——不是想去就去的。提前一天联系环江县林业局（0778-8821234）登记，说明人数和车牌号。不然到了门口进不去。

3. 毛南三酸不是所有人都吃得惯——尤其是腩醒，半发酵的生猪肉，外地人第一次吃可能会觉得酸得冲鼻子。建议先点一小碟试试，别直接来一大盘。

4. 牛角寨瀑布路滑——雨季去的时候，石阶上长满青苔，非常滑。穿防滑鞋，别穿人字拖。每年都有人在那里摔跤。

5. 环江没什么夜生活——县城晚上八九点街上人就少了。不是淡季，是本来就人少。晚上在县城基本只有烧烤摊和奶茶店开门。

6. 花竹帽别贪便宜买路边货——景点路边卖的花竹帽20-30元一顶，那是机器压的，不是手工编的。真正的手工花竹帽在县博物馆或传承人那里买，一顶150-300元，花纹细腻、竹篾薄透，值得收藏。

7. 黔桂古道里没信号——进古道之前跟家人打个招呼，里面手机没信号。别一个人进去。

8. 环江香猪别看太小——一只烤香猪可能看着不大（4-5斤），但很油，两个人点半只就够了，吃多了腻。