福建土楼不是一座楼，是几百座。客家人从北方一路南迁，到了闽西山区，为了防御土匪和野兽，建起了这种圆形或方形的土楼。一楼是厨房和客厅，二楼仓库，三楼以上住人。一个家族几十户人住在一起，共用大门，共用水井。

土楼集中在两个地方：漳州的南靖县和龙岩的永定县。两个挨着，可以一起走。

怎么去

厦门到南靖，高铁30分钟，二等座38块。南靖站到土楼景区还有40公里，坐公交大巴1小时，15块。也可以从厦门直接坐旅游大巴到土楼，2.5小时，50块。

永定也有火车站，从厦门坐绿皮车到永定，K字头，3小时，硬座32块。从永定站到土楼景区有中巴，30分钟，10块。

Day 1：南靖土楼·田螺坑+裕昌楼+塔下村

田螺坑土楼群（“四菜一汤”）

门票90（含田螺坑+裕昌楼+塔下村）。五个土楼建在山坡上，一栋方楼居中，三栋圆楼围着，再加一栋椭圆楼，摆成一朵梅花的形状。从上往下看像四菜一汤，从下往上看像布达拉宫。

• 上观景台看全景最漂亮，下午的光线最好
• 步云楼（方楼）是最早建的，清朝嘉庆年间
• 方楼里的黄氏家族至今还住着，一楼做饭的烟火气很浓

裕昌楼（东倒西歪楼）

离田螺坑15分钟车程。建于元朝，有700年历史了。楼里三层回廊的柱子全部朝顺时针倾斜15度，五层的柱子又朝逆时针歪，看着要倒，但700年没倒，全靠榫卯结构的力学平衡。全楼是刘氏家族住着。

塔下村

闽南的周庄，一条小溪穿村而过。德远堂门口有24根石龙旗杆，是张氏家族出了功名的人立的。村子很安静，没什么游客。村里有民宿可以住。

住宿：塔下村民宿，日租80-100，木楼步梯，楼下溪水声伴你入睡。也可以住田螺坑附近的农家，日租70。

Day 2：永定土楼·高北+洪坑

南靖到永定，中巴1小时，15块。

高北土楼群（土楼王）

门票50。这里的承启楼被称为"土楼王"，直径73米，4层高，400间房，最多住过800人。从明朝崇祯年开始建，建了81年才完工。电影《大鱼海棠》里那个圆形围楼，原型就是承启楼。

旁边还有五云楼（永定最老的土楼，明朝建的，墙体歪了但没倒），侨福楼（出了11个博士，叫博士楼）。

洪坑土楼群

门票90。永定最精华的土楼群。振成楼的内部装修最精致，中西合璧的风格，民国时期建的。门口有客家土楼博物馆，免费看。

客家特色：客家人是汉族的一个民系，不是少数民族。他们的语言是客家话，保留了很多唐宋时期的古音。土楼里每层都有公共走廊，小孩子在走廊上跑来跑去，老人坐在门口晒太阳聊天。这种聚族而居的生活方式，在客家人里传承了一千多年。

吃客家菜

客家菜的特点是咸、香、肥。土楼门口的农家乐做的最地道：

• 客家酿豆腐：25块，豆腐里塞肉馅，焖到入味。客家人从北方到南方想吃饺子没面粉，就用豆腐代替皮，肉馅代替馅，这就是"酿"菜的由来
• 梅菜扣肉：35块，梅菜是自己晒的干菜，扣肉炖得烂，肥而不腻
• 盐焗鸡：40块半只，用粗盐焗出来的鸡，肉嫩皮脆
• 客家米酒：15块一斤，甜甜的，像酒酿，但不醉人。客家人家家户户都会酿

住宿：洪坑村或高北村民宿，日租80-120，大部分是土楼改造的房间。住土楼里体验一下，就是隔音差，早上公鸡叫醒你。也有新建的民宿，日租100，带电梯的比较少。

Day 3：云水谣古镇

南靖的云水谣古镇，因为同名电影出名。门票90。

• 和贵楼：建在沼泽地上的方形土楼，用了200多根松木打桩。天井里踩地会动，但楼不会沉
• 怀远楼：保存最完整的双环圆楼，里面还有私塾
• 云水谣古道：沿溪6公里的鹅卵石路，两边是百年榕树。走一走很舒服

吃在云水谣：古镇入口的简餐一条街，客家盐鸡饭25块，笋干炒肉20块，光鱼汤15块。

防踩坑

1. 很多土楼现在还有人住，进去别大声喧哗，别乱闯人家卧室
2. 土楼门口有人卖"古董"，全是假货，别买
3. 永定和南靖的土楼门票分开买，不需要买联票，你一天走不完所有的
4. 厦门到土楼的一日游团很坑，早上6点出发晚上8点回，走马观花还进购物店。建议自己坐高铁去，住一晚
5. 土楼里卖的铁观音茶叶，40块一斤那种，其实不是安溪铁观音，是本地野茶

预算